Hai hai holla sahabat kaskuser tercintah, dimanapun kalian berada ane doain agar sehat selalu dan rejekinya lancar... Aminnn... Baiklah gan/sist, tanpa perlu panjang lebar karena panjang kali lebar sama dengan luas persegi panjang.  Jadi, langsung saja sesuai dengan judul diatas yaitu mengenai "kopi sachet" yang baru-baru ini muncul di video Youtube bagaimana serbuk tersebut terbakar. Karena memang penikmat kopi banyak, tentu hal ini menjadi perhatian tersendiri sehingga wajar jika video yang beredar mendadak viral. Sebelumnya, jika nanti ada yang kurang tepat mengenai penjelasannya silahkan kita diskusikan bareng dikolom komentar ya gan/sist. Biar tidak penasaran bagaimana penampakannya mengenai serbuk kopi yang mudah terbakar maka silahkan cari sendiri di Youtube, disana terdapat banyak video yang beredar. Masih penasaran? Coba saja sendiri ya gan,

 

Terbentuknya Api? 

Pertama-tama kita perlu tahu dulu, bagaimana sih terbentuknya api? Secara singkat api dapat terbentuk apabila ada 4 unsur dalam perbandingan yang baik yaitu (a) bahan bakar; (b) Oksigen/Zat Pembakar; (c) Panas/Sumber nyala yang  cukup; dan (d) reaksi radikal yang berlangsung secara berantai. Nyala Api yang tampak sendiri pada hakekatnya adalah masa zat yang sedang berpijar yang dihasilkan didalam  proses kimia oksidasi yang berlangsung secara cepat dan disertai pelepasan energi/panas. Nah, rekasi radikal bebas dari bahan bakar yang telah dipanaskan akan mengalami perubahan fisik menjadi gas.

 

"Kopi sachet" Terbakar?

 

Kembali ke topik nih, terkait "kopi sachet" yang di uji coba dengan mudah terbakar. Bagaimana bisa terbakar? Jika dilihat dari 4 unsur penjelasan diatas  maka :
(1) Komposisi dari serbuk kopi sendiri salah satunya dari krimer nabati yang merupakan asam lemak tak jenuh, kutipan sedikit dari JURNAL INI  bahwa  asam lemak tak jenuh yang memiliki ikatan rangkap C=C sehingga minyak nabati mudah teroksidasi oleh udara, ditambah lagi (2) proses pembakaran dilakukan diruang terbuka, sehingga oksigen juga tersedia. dilihat dari (3) Panas atau sumber nyala yang digunakan dalam video yang beredar dari korek api, hal ini juga yang menyebabkan kopinya terbakar gan/sist. Coba deh gak dikasih pemantik, pasti bakal gak terbakar deh, Perlu diketahui juga (4) reaksi radikal bebas yang berlangsung secara berantai dari kopi yang terbakar berasal dari krimer nabati yang mudah terbakar, apalagi jika kandungan krimer dalam serbuk kopi sachet banyak. Tentu tingkat terbentuknya api lebih tinggi juga dong gan/sist. Kalau tidak percaya, coba sendiri deh bedakan ketika kamu membakar kopi yang mengandung krimer banyak dan sedikit. Pasti ada bedanya dong!
 
Lalu, amankah kita minum kopi sachet? Menurut saya pribadi sih, selama ada ijin dari BPOM RI yang menangani terkait bahan aman dalam makanan dan MUI yang memberikan kalaikan label halal pada produk makanan. Tentu Kopi Sachet AMAN gan/sist. KRITIS BOLEH ASAL ADA DASARNYA.
 
Menurut agan bagaimana? Silahkan didiskusikan pada kolom komentar gan/sist. 
 

Latest comments